Dernier soir au Honduras, pour fêter ça, petit cours de cuisine avec Tina, alors au menu, des Catrachas, un met typiquement hondurien! J’ai appris à faire du Chizmol (c’est entre de la salsa et une salade, c’est très bon!), à faire des tortillas à la main, enfin! J’espère être capable d’en refaire! Et les fameuses fèves rouges, que l’on retrouve ici, habituellement, en purée (aussi simple que puisse être la recette de fèves rouges, je vous assure que ce n’est pas toujours bon!). Ça termine bien mon séjour au Honduras! J’aimerais bien continuer mon exploration de l’amérique centrale, j’ai bien aimé mon expérience.

Hasta luego!